Как делать колбасы в домашних условиях

Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции.
Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!

Твердый переплет, 320 стр.
ISBN   978-5-17-069093-0, 978-5-4215-1248-6
Тираж: 3000 экз.
Формат: 84x108/32 (~130х205 мм)

Мнения покупателей: